คิมบับไข่กิมจิหมักนาน

คิมบับไข่กับกิมจิหมักนาน

1. คิมบับไข่กับกิมจิบ่ม ที่ผสมผสานรสเปรี้ยวและเค็มเป็นเอกลักษณ์ของกิมจิบ่มเข้ากับไข่ที่หอมมันและรสชาติกลมกล่อม

คุณสมบัติทั่วไป

1. อาหาร HMR ที่ปรุงง่าย เก็บรักษาได้ยาวนาน (แช่แข็ง 12 เดือน) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้แทนมื้ออาหาร
2. ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกิมจิบ่มและไข่ ปริมาณ 1 ที่ (220 กรัม) ให้พลังงาน 250~350 กิโลแคลอรีหรือต่ำกว่า
3. ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเรียบง่ายและสะอาด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมอาหาร
4. อาหาร HMR ที่ปรุงได้สะดวก สามารถรับประทานได้หลังอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที
5. หลังจากกระบวนการขึ้นรูป บ่ม และตัด ผลิตภัณฑ์จะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ -40℃ ถึง -64℃ หรือต่ำกว่า ผ่านเครื่องสไปรัลฟรีเซอร์เพื่อรักษาความสดใหม่
6. การจัดการกระบวนการ CCP เพื่อควบคุมอันตรายทางชีวภาพ/กายภาพ : CCP1B (กระบวนการให้ความร้อน) / CCP3B (กระบวนการหุงข้าว) / CCP4P (กระบวนการตรวจจับโลหะ)
7. ข้าวห่อสาหร่ายแช่แข็งแคลอรีต่ำที่ผลิตจากข้าวบุกโดยอิงจากข้าวขาว
8. ได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารทั้งในและต่างประเทศ เช่น HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA FFR

เทคโนโลยีการผลิตคิมบับแช่แข็งแคลอรี่ต่ำ : สิทธิบัตรเลขที่ 10-2065766

1. โกบับ (กิมบับ) ที่ผลิตด้วย "เทคโนโลยีการผลิตคิมบับแช่แข็ง (เลขที่สิทธิบัตร: 10-2065766)" ซึ่งบริษัทได้รับสิทธิบัตรเอง โดยใช้ข้าวบุก น้ำมันมะพร้าว ชาดำ (ชาหมัก) เป็นต้น

• ปริมาณข้าวน้อยและแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร (ควบคุมอาหาร ฟิตเนส ไดเอท)

ภาชนะบรรจุ (ถาด) สำหรับไมโครเวฟ : สิทธิบัตรเลขที่ 10-2372639

1. สามารถใช้ถาดได้โดยตรงโดยไม่ต้องใช้ชามหรือภาชนะแยกต่างหากเมื่ออุ่นด้วยไมโครเวฟ

• ผลิตจากวัสดุ PP ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ สะดวกในการปรุงและพกพา

1. ออกแบบให้สาหร่ายของคิมบับไม่สัมผัสกับความชื้นโดยตรงขณะปรุง จึงไม่เปียกจากความชื้น

• ป้องกันปัญหาคิมบับแตกด้วยการแยกความชื้น

1. โครงสร้างถาดที่ทำให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึงเมื่อปรุงด้วยไมโครเวฟ

• ออกแบบโครงสร้างแบบแยกชั้นกลางเพื่อให้ความร้อนกระจายถึงแกนกลางของคิมบับอย่างสม่ำเสมอ
• แก้ปัญหาคิมบับที่อุ่นด้วยไมโครเวฟแล้วร้อนเฉพาะขอบ
• ลดเวลาในการละลายน้ำแข็งด้วยการเพิ่มอัตราการนำความร้อน
• ภาพการกระจายความร้อนของคิมบับขณะอุ่น