Kimbap mit reifem Kimchi und Ei

Reife-Kimchi-Ei-Kimbap

1. Reife-Kimchi-Ei-Kimbap mit dem für reifen Kimchi typischen säuerlich-salzigen Geschmack im Einklang mit nussigem und mildem Ei

Gemeinsame Merkmale

1. Als HMR-Lebensmittel einfach zuzubereiten und ideal als Mahlzeitenersatz mit langer Haltbarkeit (12 Monate tiefgekühlt)
2. Produkt mit Reife-Kimchi und Ei, eine Portion (220 g) besteht aus 250–350 kcal oder weniger
3. Mildes und sauberes Geschmacksprodukt, geeignet für Personen, die eine Ernährungsumstellung benötigen
4. Als HMR-Lebensmittel mit einfacher Zubereitung kann es nach ca. 3 Minuten in der Mikrowelle verzehrt werden
5. Nach den Form-, Reife- und Schneideprozessen wird das Produkt durch einen Spiral-Freezer bei Temperaturen von -40℃ bis -64℃ oder darunter schockgefroren, um die Frische zu erhalten
6. CCP-Prozesssteuerung für die Verwaltung biologischer/physikalischer Gefahren: CCP1B (Erhitzungsprozess) / CCP3B (Reiskochprozess) / CCP4P (Metalldetektionsprozess)
7. Kalorienarme tiefgekühlte Kimbap, hergestellt aus Konjak-Reis auf Weißreis-Basis
8. Erwerb in- und ausländischer Lebensmittelzertifizierungen wie HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA FFR

Herstellungstechnologie für kalorienarme tiefgekühlte Kimbap: Patent-Nr. 10-2065766

1. Kimbap, hergestellt mit der unternehmenseigenen patentierten „Herstellungstechnologie für tiefgekühlte Kimbap (Patent-Nr.: 10-2065766)" aus Konjak-Reis, Kokosöl, Schwarztee (fermentierter Tee) usw.

• Geringe Reismenge und kalorienarm – ideal für Ernährungskontrolle (Diät, Fitness, Abnehmen)

Verpackungsbehälter (Tray) für die Mikrowelle: Patent-Nr. 10-2372639

1. Bei der Mikrowellenzubereitung kann das Tray direkt verwendet werden, ohne dass eine separate Schüssel oder ein Behälter erforderlich ist

• Aus mikrowellengeeignetem PP-Material gefertigt, einfach zuzubereiten und praktisch für unterwegs

1. Konstruiert mit einer Struktur, bei der das Nori der Kimbap bei der Zubereitung nicht direkt mit Feuchtigkeit in Berührung kommt und daher nicht durchfeuchtet wird

• Vorbeugung gegen das Aufplatzen des Gimbap durch Feuchtigkeitsabtrennung

1. Tray-Struktur, die bei der Mikrowellenzubereitung eine gleichmäßige Erhitzung ermöglicht

• Strukturelle Konstruktion mit Zwischenschichttrennung, sodass auch der Kern des Gimbap gleichmäßig erhitzt werden kann
• Lösung des Problems, dass beim Erhitzen in der Mikrowelle nur die Ränder des Gimbap erwärmt werden
• Verkürzte Auftauzeit durch erhöhte Wärmeleitfähigkeit
• Foto der Wärmeverteilung des Gimbap beim Erhitzen