Гимбап
Signature
Веган
Веган гобо тофутэй кимбаб
Махгүй ч гэсэн гобо, тофу чанамалаар махны мэдрэмж, амтыг гаргасан цагаан будаан суурьтай гарын үсэг веган кимбаб. Чихэрлэг ба давслаг амт ерөнхийдөө зохицсон.


Техникийн үзүүлэлт
- Цагаан будааны төрөл
- Цагаан будаа
- Хоол хийх арга
- Богино долгионы зууханд ойролцоогоор 3 мин (700W) / ойролцоогоор 2 мин 30 сек (1000W)
- Найрлага
- Дотоодын будаа, гобо, тофу чанамал, хүнсний ногоо
- Онцлог
- Цагаан будаан суурьтай гарын үсэг веган, чихэрлэг давслаг амт
- Статус
- Худалдаанд байна
Ангилал ба Гэрчилгээ
Халуун чанар
Гэрчилгээ
Харшил үүсгэгчид
Патент
Веган увон шар буурцаг кимбап
- Мах байхгүй ч увон болон хуурам шар буурцгийн чанамалаар махны амт мэдрэмж гарах байдлаар хийсэн веган увон шар буурцаг кимбап
- Чихэрлэг амт болон давслаг амт кимбапын хувьд ерөнхийдөө зохицсон веган кимбап

Нийтлэг шинж чанар
- HMR хүнс болохын хувьд хийхэд хялбар, удаан хадгалахад тохиромжтой (хөлдөөсөн 12 сар) нэг удаагийн хоолны орлуулагчид төгс тохирно
- Ургамлын гаралтай түүхий эд ашигласан веган бүтээгдэхүүн болохын хувьд нэг хүний хувь (220г) нь 250~350ккал-ээс бага илчлэгтэй
- Веган бүтээгдэхүүн болохын хувьд мах дургүй эсвэл цагаан хоолтны хооллолт хэрэгтэй хүн эсвэл хооллолтын зохицуулалт зэрэг шаардлагатай хүнд тохиромжтой бүтээгдэхүүн
- Хялбар хийх боломжтой HMR хүнс болохын хувьд богино долгионы зуухаар 3 минут орчмын дотор хийсний дараа идэх боломжтой
- Хэлбэржүүлэх, боловсруулах, зүсэх процессын дараа бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд спираль фризерээр -50℃ ~ -64℃ хүртэлх температурт хурдан хөлдөөх
- Биологийн/физикийн аюулыг удирдах CCP процессын удирдлага: CCP-B (будаа чанах, халаах процесс) / CCP-P (металл илрүүлэх процесс)
- HACCP, FSSC22000, ISO22000, Vegan, Halal, Kosher, FDA FFR зэрэг дотоод гадаад хүнсний гэрчилгээг авсан
Богино долгионы зуухны савлагааны сав (тавиур): Патент бүртгэл No. 10-2372639
- Богино долгионы зуухаар хийхэд тусдаа аяга эсвэл сав хэрэггүйгээр тавиурыг шууд ашиглах боломжтой
- Богино долгионы зууханд хэрэглэх боломжтой PP материалаар хийгдсэн тул халаахад болон авч явахад тохиромжтой
- Хийх үед кимбапын ким нь чийгтэй шууд хүрдэггүй бүтэцтэй зохион бүтээсэн тул чийгээр норохгүй
- Чийгийг тусгаарласнаар кимбаб задрах асуудлыг сайжруулсан
- Богино долгионы зуухаар хийхэд жигд халах боломжтой тавиурын бүтэц
- Дунд давхаргыг тусгаарласнаар кимбабын төв хэсэг хүртэл жигд халах бүтэцтэй загвар
- Богино долгионы зууханд халаахад зөвхөн кимбабын ирмэг халдаг асуудлыг шийдвэрлэсэн
- Дулаан дамжуулалт нэмэгдсэнээр гэсгээх хугацааг богиносгох боломжтой
- Халаах үеийн кимбабын дулаан тархалтын зураг


