Kimbap Vegano Bardana e Tofu Fritto

Kimbap Vegano con Bardana e Tofu Fritto

1. Kimbap Vegano con Bardana e Tofu Fritto, creato per riprodurre la consistenza e il sapore della carne grazie alla bardana e al tofu fritto stufati, anche senza carne
2. Kimbap Vegano dal sapore complessivamente armonioso tra dolce e salato

Caratteristiche Comuni

1. Prodotto HMR perfetto come pasto sostitutivo, di facile preparazione e a lunga conservazione (12 mesi surgelato)
2. Prodotto vegano a base di ingredienti vegetali, con una porzione (220g) da 250~350 kcal o meno
3. Prodotto vegano adatto a chi non ama la carne, segue una dieta vegetariana o necessita di un regime dietetico controllato
4. Prodotto HMR di facile preparazione, pronto al consumo dopo circa 3 minuti di cottura al microonde
5. Surgelazione rapida a temperature inferiori a -50°C ~ -64°C tramite congelatore a spirale per mantenere la freschezza dopo i processi di formatura, maturazione e taglio
6. Gestione del processo CCP per il controllo dei rischi biologici/fisici: CCP-B (cottura del riso, processo di riscaldamento) / CCP-P (processo di rilevamento metalli)
7. Certificazioni alimentari nazionali e internazionali ottenute: HACCP, FSSC22000, ISO22000, Vegan, Halal, Kosher, FDA FFR, ecc.

Vaschetta da Microonde: Brevetto Registrato N. 10-2372639

1. Cottura al microonde direttamente nella vaschetta senza necessità di piatti o contenitori aggiuntivi

• Materiale PP utilizzabile nel microonde, comodo per la cottura e il trasporto

1. Struttura progettata in modo che l'alga del kimbap non entri in contatto diretto con l'umidità durante la cottura, evitando di bagnarsi

• Prevenzione della rottura del kimbap grazie alla separazione dell'umidità

1. Struttura della vaschetta che consente un riscaldamento uniforme nella cottura al microonde

• Design strutturale con separazione dello strato intermedio che permette un riscaldamento uniforme anche del centro del kimbap
• Soluzione al problema del riscaldamento dei soli bordi del kimbap nella cottura a microonde
• Riduzione del tempo di scongelamento grazie all'aumento della conducibilità termica
• Foto della distribuzione del calore del kimbap durante il riscaldamento