牛蒡豆皮純素紫菜飯捲

純素海苔飯捲 牛蒡豆皮

1. 即使沒有肉，也能透過用鹹香醬料燉煮的牛蒡和豆皮燉物一次抓住肉的口感的純素飯捲 牛蒡豆皮
2. 甜味與鹹味在整條紫菜飯卷中完美調和的純素紫菜飯卷

共同特徵

1. HMR食品，烹調簡便，長期保存方便（冷凍12個月），是替代一餐的最佳選擇
2. 採用植物性原料的純素產品，每份（220g）熱量控制在250~350kcal以下
3. 純素產品，適合不喜歡肉類、需要素食飲食或需要飲食控制的人士
4. 可作為簡便調理的HMR食品，於微波爐中調理約3分鐘後即可食用
5. 成型、熟成、切斷工序後，為維持產品新鮮度，透過螺旋式急凍機在-50℃～-64℃以下的溫度進行急速冷凍處理
6. 為管理生物性／物理性危害之 CCP 製程管理：CCP-B（炊飯、加熱製程）／ CCP-P（金屬檢測製程）
7. 以雜糧為基底的蒟蒻飯製成的低卡冷凍紫菜飯捲
8. HACCP、FSSC22000、ISO22000、Vegan、Halal、Kosher、FDA FFR 等國內外食品認證取得

低卡路里冷凍紫菜飯捲製造技術：專利註冊 No. 10-2065766

1. 蒟蒻米、椰子油、紅茶（發酵茶）等以本公司取得專利的「冷凍紫菜飯捲製造技術（專利號：10-2065766）」製成的紫菜飯捲

• 米飯量少且熱量低，有助於飲食控制（飲食控制、健身、減重）

微波爐用包裝容器（托盤）：專利註冊 No. 10-2372639

1. 微波爐烹調時無需另備碗盤或容器，可直接使用托盤

• 採用可微波使用的PP材質，方便調理與攜帶

1. 烹調時設計成飯捲的海苔不會直接接觸水分的結構，因此不會因水分而變濕

• 透過水分分離設計，改善紫菜飯捲爆裂現象

1. 微波爐烹調時可均勻加熱的托盤結構

• 透過中間層分離設計，讓紫菜飯捲中心也能均勻加熱的結構
• 解決微波加熱時僅紫菜飯捲邊緣被加熱的問題
• 因熱傳導率提升，可縮短解凍時間
• 加熱時紫菜飯捲熱分布圖照片