蟹柳山葵蛋黃醬低糖豆皮壽司

蟹柳芥末蛋黃醬低糖豆皮壽司

1. 蟹柳配嗆辣芥末蛋黃醬及清淡豆皮交融而成，無糖負擔享用的蟹柳芥末蛋黃醬低糖豆皮壽司
2. 清淡蟹柳與嗆辣芥末蛋黃醬整體和諧融合的豆皮壽司

共通特徵

1. HMR食品烹調簡便，便於長期保存（冷凍12個月），適合作為一餐代餐
2. 以「豆腐低糖飯」專利技術生產的低糖產品，1人份（210g）熱量為260~330kcal以下
3. 適合需預防餐後血糖上升（含功能性公示原料：難消化性麥芽糊精）人士或需控制飲食人士的產品
4. 可簡便烹調的HMR食品，於微波爐約3分鐘加熱後即可食用
5. 成型、熟成、切割工序後為保持產品鮮度，透過螺旋急凍機在-50℃至-64℃以下溫度急凍處理
6. 為管理生物/物理危害要素的CCP工序管理：CCP-B（炊飯、加熱工序）／CCP-P（金屬檢測工序）
7. 取得HACCP、FSSC22000、FDA FFR等國內外食品認證

豆腐低糖飯製造技術：專利註冊 No. 10-2655807

1. 以本公司取得專利之「豆腐低糖飯製造技術（專利號：10-2655807）」並使用豆腐、難消化性麥芽糊精、茶葉等製成的豆皮壽司

• 飯量少且糖分低，有助飲食控制（飲食控制、健身、減肥）

微波爐用包裝容器（托盤）：註冊設計 No. 30-1255142

1. 微波爐烹調時無需另外的碗碟或容器，可直接使用托盤

• 採用可用於微波爐嘅PP材質，方便烹調同攜帶

1. 結構設計使烹調時紫菜飯卷的紫菜不會直接接觸水分，不會因水分而變濕

• 透過水分分離，改善紫菜飯卷爆裂嘅問題

1. 微波爐烹調時可均勻加熱的托盤結構

• 透過豆皮壽司逐粒分離嘅結構設計，令整個產品可以均勻加熱
• 解決微波爐加熱時只有紫菜飯卷邊緣加熱嘅問題
• 因熱傳導率提升，可以縮短解凍時間