Kimbap Végan Algues et Tofu

Kimbap végan au tofu et algues

1. Kimbap végan aux algues et au tofu, enrichi de tofu doux, de hijiki coréen et d'algues, riche en minéraux avec une texture croquante irrésistible

1. Aliment HMR facile à cuisiner et à conserver longtemps (12 mois au congélateur), idéal comme substitut de repas
2. Produit végan à base d'ingrédients végétaux, dont une portion (220 g) est composée de 250 à 350 kcal ou moins
3. Produit végan adapté aux personnes qui n'aiment pas la viande, qui ont besoin d'un régime végétarien ou qui doivent contrôler leur alimentation
4. Aliment HMR à préparation facile, prêt à consommer après environ 3 minutes de cuisson au four à micro-ondes
5. Après les processus de moulage, de maturation et de découpe, afin de préserver la fraîcheur du produit, celui-ci est soumis à une congélation rapide à une température de -40℃ à -64℃ ou inférieure au moyen d'un congélateur en spirale.
6. Gestion des PCC pour la maîtrise des dangers biologiques/physiques : CCP1B (procédé de chauffage) / CCP3B (procédé de cuisson du riz) / CCP4P (procédé de détection des métaux)
7. Kimbap surgelé hypocalorique préparé avec du riz de konjac à base de riz blanc
8. HACCP, FSSC22000, ISO22000, Vegan, Halal, Kosher, FDA FFR, etc. — obtention de certifications alimentaires nationales et internationales

Technologie de fabrication de Kimbap surgelé hypocalorique : Brevet enregistré No. 10-2065766

1. Kimbap fabriqué avec du riz de konjac, de l'huile de coco, du thé noir (thé fermenté) et d'autres ingrédients, selon la « technologie de fabrication de Kimbap surgelé (numéro de brevet : 10-2065766) » brevetée par notre société

• Faible quantité de riz et faible teneur en calories, idéal pour le contrôle alimentaire (régime, fitness, perte de poids)

Récipient d'emballage (plateau) pour micro-ondes : Brevet enregistré No. 10-2372639

1. Utilisable tel quel avec le plateau, sans avoir besoin d'un bol ou d'un récipient séparé pour la cuisson au micro-ondes

• Matériau PP utilisable au micro-ondes, facile à cuisiner et à transporter

1. Conçu de manière à ce que la feuille d'algue du Kimbap n'entre pas en contact direct avec l'humidité pendant la cuisson, évitant ainsi qu'elle ne se ramollisse.

• Prévention de l'éclatement du gimbap grâce à la séparation de l'humidité

1. Structure de plateau permettant un chauffage uniforme lors de la cuisson au micro-ondes

• Conception structurelle avec séparation de la couche intermédiaire permettant un chauffage uniforme jusqu'au cœur du gimbap
• Solution au problème de chauffage uniquement des bords du gimbap lors de la cuisson au micro-ondes
• Réduction du temps de décongélation grâce à l'augmentation de la conductivité thermique
• Photo de la distribution de chaleur du gimbap lors du chauffage