Kimbap Vegano de Setas y Japchae

Kimbap Vegano de Japchae con Setas

1. Kimbap vegano elaborado con japchae coreano y champiñones guisados de textura masticable

1. Ideal como sustituto de una comida lista para consumir, fácil de preparar como producto HMR y de larga conservación (12 meses en congelación)
2. Producto vegano elaborado con ingredientes vegetales, con una porción individual (220 g) que aporta entre 250 y 350 kcal o menos
3. Producto vegano adecuado para personas que no consumen carne, requieren una dieta vegetariana o necesitan controlar su alimentación
4. Producto HMR de fácil preparación, listo para consumir tras cocinarse en el microondas durante aproximadamente 3 minutos
5. Tras los procesos de moldeado, maduración y corte, para mantener la frescura del producto, se realiza una congelación rápida a temperaturas de -40℃ a -64℃ o inferiores mediante un congelador en espiral.
6. Gestión de procesos CCP para el control de peligros biológicos/físicos: CCP1B (proceso de calentamiento) / CCP3B (proceso de cocción de arroz) / CCP4P (proceso de detección de metales)
7. Kimbap congelado bajo en calorías elaborado con arroz konjac basado en arroz blanco
8. Obtención de certificaciones alimentarias nacionales e internacionales como HACCP, FSSC22000, ISO22000, Vegan, Halal, Kosher, FDA FFR

Tecnología de fabricación de kimbap congelado bajo en calorías: Patente registrada No. 10-2065766

1. Kimbap elaborado con nuestra tecnología patentada de fabricación de kimbap congelado (número de patente: 10-2065766), que utiliza arroz de konjac, aceite de coco y té negro (té fermentado), entre otros ingredientes.

• Poca cantidad de arroz y bajas calorías, ideal para el control de la dieta (control de dieta, fitness, dieta)

Envase de embalaje para microondas (bandeja): Patente registrada N.º 10-2372639

1. Se puede usar directamente la bandeja sin necesidad de un recipiente o estuche aparte al cocinar en el microondas

• Material PP apto para microondas, fácil de cocinar y transportar

1. Diseñado con una estructura en la que el alga (nori) del kimbap no entra en contacto directo con la humedad durante la cocción, por lo que no se humedece.

• Mejora del problema de rotura del kimbap mediante la separación de la humedad

1. Estructura de bandeja que permite un calentamiento uniforme durante la cocción en microondas

• Diseño estructural con separación de capa intermedia que permite calentar uniformemente incluso el centro del kimbap
• Solución al problema de que solo se calienten los bordes del kimbap al cocinarlo en el microondas
• Reducción del tiempo de descongelación gracias al aumento de la conductividad térmica
• Foto de la distribución del calor del kimbap durante el calentamiento