كمباب نباتي بالفطر والجابتشي

كيمباب فيغان بالمشروم والجابتشي

1. كيمباب فيغان مصنوع بإضافة مشروم مطبوخ مطاطي إلى الجابتشي الكوري

1. مناسب كوجبة بديلة سهلة التحضير وطويلة التخزين (12 شهراً مجمد) كمنتج HMR
2. منتج فيغان مصنوع من مكونات نباتية، الحصة الواحدة (220 جم) تحتوي على 250-350 سعرة حرارية أو أقل
3. منتج فيغان مناسب لمن لا يفضلون اللحوم أو يحتاجون نظاماً نباتياً أو للتحكم في النظام الغذائي
4. منتج HMR سهل التحضير، يمكن تناوله بعد تسخينه في المايكروويف لمدة 3 دقائق تقريباً
5. بعد عمليات التشكيل والتعتيق والتقطيع، يتم التجميد السريع عبر مجمد حلزوني في درجة حرارة -40°م إلى -64°م أو أقل للحفاظ على نضارة المنتج
6. إدارة عمليات CCP للتحكم في المخاطر البيولوجية/الفيزيائية: CCP1B (عملية التسخين) / CCP3B (عملية طبخ الأرز) / CCP4P (عملية الكشف عن المعادن)
7. كيمباب مجمد قليل السعرات، مصنوع من أرز الكونجاك على أساس الأرز الأبيض
8. حاصل على شهادات غذائية محلية ودولية مثل HACCP وFSSC22000 وISO22000 وفيغان وحلال وكوشر وFDA FFR

تقنية تصنيع الكيمباب المجمد قليل السعرات: براءة اختراع رقم 10-2065766

1. كيمباب مصنوع بـ"تقنية تصنيع الكيمباب المجمد (براءة اختراع رقم: 10-2065766)" المسجلة باسم الشركة، باستخدام أرز الكونجاك وزيت جوز الهند والشاي الأسود (شاي مخمر)

• كمية رز قليلة وسعرات منخفضة، يناسب الحمية (حمية، رياضة، رجيم)

عبوة (صينية) مخصصة للمايكروويف: براءة اختراع رقم 10-2372639

1. يمكن استخدام الصينية مباشرة في المايكروويف دون الحاجة لأطباق أو علب إضافية

• مادة PP تنفع للمايكروويف، سهلة في الطبخ والحمل

1. مصمم بهيكل يمنع تلامس ورق الكيم مع الرطوبة مباشرة أثناء الطهي، فلا يبتل من الرطوبة

• فصل الرطوبة يقلل تشقق الكمباب

1. هيكل صينية يضمن التسخين المتساوي عند الطهي في المايكروويف

• تصميم بطبقة وسطى منفصلة عشان وسط الكمباب يسخن بالتساوي
• حل مشكلة تسخين أطراف الكمباب بس عند الطبخ بالمايكروويف
• زيادة التوصيل الحراري تقلل وقت إذابة التجميد
• صورة توزيع الحرارة في الكمباب وقت التسخين