Веганский кимбап с рисом бибимбап и пастой кочхуджан

Веганский кимпаб Биби́мпап с пастой кочхуджан

1. Веганский кимбап с пикантным рисом-биби́мпап: смесь злаковой конняку-каши, перемешанной с пастой кочхуджан по-корейски как биби́мпап, и разнообразных овощей создаёт остро-аппетитный вкус

Общие характеристики

1. HMR-продукт — простой в приготовлении, удобен для длительного хранения (12 месяцев в заморозке), идеально подходит для замены полноценного приёма пищи
2. Веганский продукт на основе растительного сырья: одна порция (220 г) содержит от 250 до 350 ккал.
3. Веганский продукт, подходящий для тех, кто не любит мясо, нуждается в вегетарианском рационе или контролирует своё питание
4. HMR-продукт для лёгкого приготовления, готовый к употреблению после разогрева в микроволновой печи примерно за 3 минуты
5. После процессов формования, созревания и нарезки для сохранения свежести продукта проводится шоковая заморозка через спиральный фризер при температуре от -50℃ до -64℃ и ниже
6. Контроль процесса CCP для управления биологическими/физическими опасностями: CCP-B (варка риса, процесс нагрева) / CCP-P (процесс обнаружения металла)
7. Замороженный кимбап с низкой калорийностью, приготовленный из риса конняку на основе мультизлаков
8. Получение отечественных и зарубежных сертификатов пищевой продукции, таких как HACCP, FSSC22000, ISO22000, Vegan, Halal, Kosher, FDA FFR

Технология производства низкокалорийного замороженного кимпаба: патент № 10-2065766

1. Кимпаб, изготовленный по запатентованной нашей компанией «Технологии производства замороженного кимпаба (Патент № 10-2065766)» с использованием рисa из конняку, кокосового масла, чёрного чая (ферментированного чая) и других ингредиентов

• Малое количество риса и низкая калорийность удобны для контроля питания (контроль питания, фитнес, диета)

Упаковочный контейнер (лоток) для микроволновой печи: Патент № 10-2372639

1. Возможность использования лотка непосредственно при разогреве в микроволновой печи без необходимости отдельной посуды или контейнера

• Изготовлено из материала PP, пригодного для использования в микроволновой печи, удобного для приготовления и переноски

1. Конструкция разработана таким образом, что во время приготовления водоросли нори кимпаба не контактируют напрямую с влагой, благодаря чему они не размокают.

• Предотвращение разрыва кимбапа благодаря отделению влаги

1. Конструкция лотка, обеспечивающая равномерный нагрев при приготовлении в микроволновой печи

• Конструкция с разделением среднего слоя позволяет равномерно прогревать центральную часть кимбапа
• Решение проблемы нагрева только краёв кимбапа при приготовлении в микроволновой печи
• Сокращение времени размораживания благодаря повышенной теплопроводности
• Фотография распределения тепла в кимбапе при нагревании